Niepozorne warzywo jakim jest burak stało się bohaterem wielu działań w Szkole Podstawowej 3 w Lędzinach. Był to kolejny projekt edukacyjny szkoły, którego celem było podnoszenie świadomości prozdrowotnej wśród dzieci i młodzieży w ramach szkolnego programu profilaktyki.
Niewiele osób wie, że niepozorny burak, który 24 listopada ma swoje święto, to prawdziwe warzywo-cudo. To dzięki burakowi wzmacniamy swoją odporność, wolniej się starzejemy czy zapobiegamy nowotworom. Szkołę ozdobiły buraczane drzewka, gazetki i przede wszystkim pięknie ubrani uczniowie. W tym dniu odbyło się przedstawienie, podczas którego najmłodsze klasy zaprezentowały piosenki i scenki o bohaterze dnia. Zgromadzonych gości powitała dyrektor szkoły – Pani Małgorzata Szeligiewicz, która rozpoczęła nietypowo imprezę , bo odczytaniem utworu własnego autorstwa. Laudacja ku czci buraka wszystkich wprowadziła w dobry humor, a do wspólnej zabawy zaproszono gości : Panią Burmistrz Krystyną Wróbel , Naczelnik Wydziału Oświaty, Pomocy Społecznej i Zdrowia Urzędu Miasta Lędzin – Panią Jolantę Paduch wraz z współpracownikami Paniami - Marią Rokstein i Iwoną Gwóźdź. W prezentacji multimedialnej wzięli udział uczniowie poprzebierani za różne gatunki buraka wraz ze swoimi odkrywcami. Wcześniej Samorząd Uczniowski przygotował kącik kulinarny, gdzie uczniowie częstowali się różnorodnymi sałatkami i barszczykiem z uszkami. Podczas lekcji wychowawczych klasy wspólnie spożywały buraczane smakołyki.
Ten burak, to niezły gagatek- tyle zrobił pozytywnego zamieszania!